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SUIGEI JOURNAL
最新号
- 8月号2026年
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2026 SUMMER to AUTUMN
酔鯨 リキュールかじゅ ゆず＆文旦
早くも暦の上では残暑となりましたが、まだまだ冷えたお酒に癒やされる日々。今号は、日本酒と高知の柑橘果汁が出会って生まれたリキュール「かじゅ」シリーズの魅力をご紹介します。ぜひお楽しみください。
- 特集ーーリキュールかじゅゆず＆文旦
- 季節と日本酒
- 季節と酔鯨ーー深まりゆく、秋酒
- コラムーー土佐酒らしさを未来へつなぐ酵母
- 柚子農家が元気な馬路村への小さな旅
- 酒粕バスパウダーでウェルビーイング
- 酔鯨が飲めるお店／買えるお店
- INFORMATION
- 読者アンケートキャンペーン
3名様に「酔鯨 純米大吟醸 かじゅゆず720 ml」＆ミニグラスをお贈りいたします！
- 読む（PDF 7 MB）
バックナンバー
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- 2月号2023年
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- 特集
一滴に込めた蔵の誇り
南国の冬を愉しむ
新酒シーズンが幕開け。
贅沢な限定生酒を堪能この度、新酒の時季だけのお楽しみ、「酔鯨 純米吟醸 高育 54 号 新酒生酒」を発売いたします。こちらは、高知県産酒造好適米「吟の夢」
で醸した酔鯨の人気商品「酔鯨 純米吟醸 高育５4 号」の魅力を凝縮した新酒生酒です。 - 読む（PDF 3 MB）
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- 1月号2023年
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- 特集
世界中の食卓へ、夢一筋
業種を超え、
新たなコラボレーションを
刺激に、本年も発信！新年明けましておめでとうございます。2023年の新春を迎え、皆さまにおかれましては健やかに新年を迎えられたことと、お慶び申しあげます。旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。新しい年の始まりに際し、謹んでご挨拶申しあげます
- 読む（PDF 4 MB）
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- 12月号2022年
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- 特集
酌み交わす一年の幸
冬の陽だまり、星降る夜。
旬を余すところなく搾った
純米大吟醸が初荷となって酔鯨酒造では今年も 12 月 6 日より、「酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより」を発売いたしました。
- 読む（PDF 4 MB）
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- 11月号2022年
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- 特集
半世紀を超えて、人と
純米大吟醸DAITO2022 発売開始、
「FORIEDGE」プロデューサー
TAKAYUKI YAMADA デザイン監修酔鯨の最高級酒「純米大吟醸 DAITO 2022」が、いよいよこの秋、発売開始となります。
今年で誕生7 年目を迎える DAITO は、高度な醸造技術で醸された日本酒最高峰の純米大吟醸です。 - 読む（PDF 4 MB）
