酔鯨について

酔鯨酒造株式会社

私たちは清酒、焼酎、リキュールの製造・販売を行う高知県の酒造会社です。
旨みが有りながらもキレが良く、香りおだやかな「食中酒」としての魅力を追求しています。

「美味しい」全てはそのひと声のために

まるで初恋の人と再会したようなワクワクした気持ちで、従業員とともに素敵なお酒を造り、世界中の方に美味しく飲んでもらうために日々頑張っています。

お酒の楽しみ方をもっと知っていただくために

酔鯨を囲んだコミュニティイベントなどを定期的に国内外で開催しています。

1872年この地に創業、本社・長浜蔵

長浜蔵は「桂浜」にほど近い高知市長浜にあり、酔鯨酒造が創業から酒造りを営んできた酒蔵です。

2018年始動、土佐蔵

2018年に高知市の隣の土佐市甲原地区の雄大な自然の中に
最新醸造設備を導入し建てられた酒蔵です。

もっと自由に、もっと多彩に。
衣・食・住のあらゆるシーンでSAKE Lifeを

日本酒をもっと自由に楽しんでほしいという想いから、日本酒の美味しさ、楽しさを国内外にむけて積極的に発信しています。

年に一度の大規模マリアージュイベント、酔鯨フィロソフィーの祭典です

年に一度行われる大規模な新商品発表会。非日常の空間で酔鯨の最高級のお酒とそれに合わせて厳選したお料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

食中酒を追求してきた酔鯨の軌跡

世界にEnjoy SAKE Lifeを伝道し、日本を代表する日本酒ブランドの一つへ

世界中のお客さまに本当に美味しい日本酒を伝え、「日本酒のある食卓」「日本酒のあるライフスタイル」を楽しんでもらいたい。最高の“食中酒”を世界に伝える酔鯨の航海は、まだ始まったばかりです。

お酒をもっと自由に

異業種とのコラボレーションも積極的に展開しています