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SUIGEI JOURNAL
最新号
- 8月号2026年
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- 特集feature
2026 SUMMER to AUTUMN
酔鯨 リキュールかじゅ ゆず＆文旦
早くも暦の上では残暑となりましたが、まだまだ冷えたお酒に癒やされる日々。今号は、日本酒と高知の柑橘果汁が出会って生まれたリキュール「かじゅ」シリーズの魅力をご紹介します。ぜひお楽しみください。
- 特集ーーリキュールかじゅゆず＆文旦
- 季節と日本酒
- 季節と酔鯨ーー深まりゆく、秋酒
- コラムーー土佐酒らしさを未来へつなぐ酵母
- 柚子農家が元気な馬路村への小さな旅
- 酒粕バスパウダーでウェルビーイング
- 酔鯨が飲めるお店／買えるお店
- INFORMATION
- 読者アンケートキャンペーン
3名様に「酔鯨 純米大吟醸 かじゅゆず720 ml」＆ミニグラスをお贈りいたします！
- 読む（PDF 7 MB）
バックナンバー
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- 5月号2026年
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- 特集
2026 SPRING to SUMMER
酔鯨 純米大吟醸 寅
芳醇辛口の酒造りを大切にする酔鯨の中でも穏やかでやさしい酸味が印象に残る上品な味わいの「純米大吟醸 寅」。白とブルーを基調とした美しい佇まいもあわせて
お楽しみください。 - 読む（PDF 4 MB）
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- 2月号2026年
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- 特集
2026 WINTER to SPRING
酔鯨 純米大吟醸 万
土佐のお酒は「料理に合わせる」ことを基本としています。酔鯨では、その考えをさらに追求し、「食中酒」としての魅力を高めるため、醸造技術を磨き続けてきました。『万』は、その代表作であり、どんなシーンにも寄り添える、オールマイティな一本です。
- 読む（PDF 6 MB）
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- 10月号2025年
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- 特集
Vol.3
2025 AUTUMN to WINTER
酔鯨 特別純米酒
酔鯨酒造といえばお馴染みの「特別純米酒」。
ロングセラーでありながら、常に前進し、挑戦を重ね、世界の食卓でもお楽しみいただける酒造りを続けています。これからも、皆さまに笑顔と幸せを届ける日本酒であり続けますように。 - 読む（PDF 6 MB）
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- 7月号2025年
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- 特集
Vol.2
2025 SUMMER to AUTUMN
酔鯨 純米吟醸 高育54号
純米吟醸「高育54号」は、もうすぐ発売30 年。
特別純米、純米吟醸「吟麗」に次ぐ酔鯨の定番商品です。
酔鯨の酒造りで何よりも大切にするのは “食中酒としての美味しさ”。これからも、皆さまの食卓に寄り添い続けてまいります。 - 読む（PDF 6 MB）
