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2023年のSUIGEI JOURNAL
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- 11月号2023年
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- 特集
鯨たちの大いなる旅
純米大吟醸DAITO 2023 発売開始、
陶芸家の牟田陽日氏との
コラボレーションが実現しました酔鯨の最高級酒「純米大吟醸 DAITO 2023」が、いよいよこの秋、発売開始となります。毎年高みを目指し挑戦し続ける酔鯨が、世界へのメッセージをこめてきた、限定生産の酔鯨最高品質の純米大吟醸酒です。その象徴でもあるボトルデザインは年ごとにアーティストとコラボレーションしております。
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- 10月号2023年
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- 特集
堪能、実りと香りの秋
柑橘の国・高知から
日本酒リキュール
「かじゅシリーズ」新作登場このたび、柑橘リキュール かじゅの第二弾として、新商品「酔鯨 リキュールかじゅ 文旦」を
発売させていただきます。本品は、高知県特産柑橘「土佐文旦」、「ゆず」の果汁と「酔鯨の日本酒」を贅沢に使用した、果汁35％の柑橘リキュールです。口の中でさっぱりと広がるブレンド果汁の「みずみずしい甘酸っぱさ」、そして果汁の香味と日本酒の旨味の組み合せによる「フレッシュかつ口あたり滑らかな味わい」をお楽しみいただけます。 - 読む（PDF 3 MB）
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- 9月号2023年
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- 特集
天高く、心つないで
「秋あがり」トリオの並ぶ食卓。
夏にじっくり氷温熟成してきたこだわりの新酒を
旬の食と今年も、皆さまの幸せな秋の食卓に彩りを添える酔鯨の秋色トリオ、「酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり」「酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 白露」「酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 寒露」を発売させていただきます。鯨と紅葉が華やぐラベルに、古来から季節の節目を表す暦の言葉を添えました。秋色トリオを囲んで、食卓に笑顔が実りますように。
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- 7月号2023年
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- 特集
世界の食卓に酔鯨を！
未来へ続く酔鯨の「ひと」。酒造りの覚悟を、新たな一歩に乗せて。
令和5 年4 月10 日より、取締役製造本部長の上田正人が代表取締役社長に就任し、新たな一歩を踏み出しました。私達を支えてくださるお客さまへの尽きない感謝の想いを、たゆまぬ努力と向上心をもって、美味しいお酒を造ることでかたちに表して参ります。
どうかこれからも見守っていただけますよう、伏してお願い申し上げます。 - 読む（PDF 3 MB）
