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SUIGEI JOURNAL

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最新号

1月号2022年

特集feature: 幕開けは食文化とともに

良きお酒を造ることに
全力で向かう決意。
今年も、これからも

新年明けましておめでとうございます。新型コロナウイルスによるパンデミックの発生から、はや2 年が経過しようとしております。新しい生活様式への適応、感染症対策など、変化に追いつくのが大変な2 年間でした。明るい兆しを少しずつ感じてはいますが、自粛のなか、日本酒業界も非常に厳しい状況が続いています。こうした中、弊が万全の体制で無事にお酒造りを行えておりますのも、ひとえに皆様方からの暖かいご支援のおかげと深く感謝し、これまで以上に「良きお酒を造る」ことに全力で臨む決意です。

酔鯨酒造代表大倉より新年のご挨拶
〔新春特別座談会2022〕日本酒とローカルな食文化を海外地方創生に酔鯨の心意気！
酔鯨が買えるお店
酔鯨が飲めるお店
酔鯨スペシャルサポーター
水越愛華のほろ酔いインスタライブ
日本酒の美味しさ、楽しさをひとりでも多くの人に知ってほしい！
SUIGEI Enjoy SAKE チャンネルのご紹介！

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バックナンバー

7月号2021年

特集

癒やしの夏に寄り添って

楽しい酔い心地を求めた
高知産ゆず×小夏×直七の
柑橘リキュール

この度、暑い季節にぴったりの「酔鯨リキュールかじゅ39」を発売いたします。「酔鯨リキュールかじゅ39」は、高知県特産柑橘「ゆず」「小夏」「直七（すだちの一種）」の3 種の果汁と「酔鯨の日本酒」を贅沢に使用した、果汁使用割合39 ％の柑橘リキュールです。爽やかに香り、口の中で弾けるブレンド柑橘果汁の「絶妙な甘酸っぱさ」、そして果汁の香味と清酒の旨味の組合せによる「ジューシーな味わい」をお楽しみいただけます。

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6月号2021年

特集

水の国・肴の国　夏模様

極める純米大吟醸。
水質日本一の仕込み、
どこまでも高知産

梅雨には素敵なところもたくさん。雨音に耳を傾けながら、美味しい日本酒をじっくり味わってみるのも風情があります。この度、「すべて高知産」にこだわった最高の純米大吟醸「酔鯨純米大吟醸丞（じょう）」を発売開始いたします。

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5月号2021年

特集

世界の食卓に日本酒を

酔鯨の夏酒・原酒。季節ごとに感性を込め、飲む笑顔を想う仕込み

ひんやりと冷えた一杯がいつも以上においしく感じる夏は、まさに「夏酒」の美味しい季節！冷酒日和に合わせ、「酔鯨純米吟醸なつくじら原酒」を発売いたします。

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4月号2021年

特集

日本酒と初夏の野外へ

緑の風が心地良い季節は
「吟麗 summer」の季節。
出会いの4月に寄り添って

　高知の強い日差しに風が加わると、太平洋にキラキラの波が立ちます。海も勢いよく、太陽もまぶしい。こんな高知の初夏にぴったりな、酔鯨のTHE 夏酒！「酔鯨純米吟醸吟麗 summer」を発売いたします。

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