SUIGEI JOURNAL

特集feature

恋するペアリング

冬の青空、聖夜の輝き。
こんな季節に存在感抜群、
しぼりたて「冬びより」

　今年も、冬期限定品「酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて冬びより」を、12月4日より発売いたします。「冬びより」は、福井県産の酒造好適米「五百万石」を50％まで丁寧に磨き、高知酵母「AC-95」と「A-14」の2 種類の酵母を独自の配合でブレンドして使用。じっくりと低温で発酵させることで、心地よい吟醸香、フレッシュでスッキリとした酸味、ほのかに感じる甘味が調和した、軽快で上品な味わいに仕上げました。

1. 「酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて冬びより」を 発売開始
2. 日本酒とチョコレート、高知の贅沢なコラボが登場！
   『ポワリエ・ショコラ』さんにコラボレーションをお願いしました。
3. 酔鯨×湖池屋 酔鯨ペアリング専用ポテト、今秋も登場。
4. 限定酒「純米吟醸 香温-カノン-」の完成お披露目会を東京で開催しました。
5. 酔鯨土佐蔵に、大人なサンデーが新登場！
   
6. 酔 鯨 が 買えるお店～The Wine House～
7. 酔 鯨 が 飲めるお店～Nakaji～
8. 酔鯨×残波『SUIGEI×ZANPA Joint Col laborat ion Event “UNITED SAKE ENJOYED in AMERICA”』を開催しました。
9. SUIGEI JOURNAL 12月号、限定キャンペーン！のお知らせ