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目指せ日本酒名人!「日本酒検定」に挑戦!
今回は、『日本酒検定』に挑戦しました😎💪
酔鯨で働き始めて数年。ある程度日本酒については分かっているだろう❗️と自負してましたが、いくつか問題を聞いてキョトンとしちゃいました🙄🙄🙄笑
さて、全問正解なるんでしょうか?!🙆♀️✨
ぜひ、ご覧ください👀
高知名物に日本酒が止まらない!?高知で酔鯨が飲めるお店に行ってみた!第3弾!
今回は、酔鯨が飲めるお店に行ってみた第3弾!🐋
ということで、高知市内に3店舗構える人気の居酒屋「駱駝別邸」さんにお伺いしました🐫🍶
まだまだ楽しめる高知の食!!どれもこれも美味しくて今回も日本酒がとまりません☺💦
口いっぱいに頬張って、クイっと飲むお酒が本当に至福の瞬間です✨
高知に来た際には、ぜひ行ってみて下さいね🐫💛
こんなところにも酔鯨が!?日本酒女子が巡る高知酒屋探訪第2弾!
今回は酒屋探訪第2弾!ということで高知県にある酔鯨を取り扱ってくださるお店を巡ってみました👀
今回は街の酒屋さんではなく普段のお買い物やご旅行でもフラッと気軽に立ち寄れる場所で日本酒を探してみました🍶
空港や百貨店などお土産や贈り物などでも日本酒を楽しんでみてください✨
日本酒が大量⁉極寒の中での品質管理!冷蔵庫を見学してみた!
今回は、酔鯨が誇る冷蔵庫を見学してきました✨
酔鯨酒造が古くから力を入れてきた品質管理に欠かせないのがこの冷蔵庫!!
0度や-2度の冷蔵庫で日本酒を保管するのはすべて、お客さまに美味しいお酒を楽しんでいただきたいからなのです☺🍶
”お酒造り”といえばもろみが発酵している醸造期間を想像しがちですが、清酒となり瓶詰され、出荷されるその日までが”お酒造り”なんだと改めて感じました💪
ぜひ、皆さんにも蔵元それぞれのこだわりを知ってお酒を楽しんでもらえると嬉しいです🍶♪