酔鯨

SUIGEI

必見!日本酒の造り方を教えてもらおう!【前編:製造工程編】

今回はお勉強の会!ということで、
酔鯨の元杜氏!長浜蔵の工場長に日本酒の造り方を教えていただきました!
麹の話や仕込みの話など、知らないことも盛りだくさんで、勉強になりましたね!

高知の果汁たっぷり!リキュール新商品の開発者にいろいろと聞いてみた!

今回は、酔鯨の新商品「酔鯨 リキュール かじゅ39」を開発者と飲みながら紹介してみました!
高知の柑橘3種を使用した新作リキュールの魅力を女子2人が伝えます。