祝いの宴を華やかに彩る
純米大吟醸

　早いもので、今年もあとわずかとなりました。年末は一年を締めくくり、そして新たな一年を迎えるための、大切な節目の時間です。酔鯨酒造では、大切な人と会える機会が増える年末年始、みんなで美味しいお酒を囲んで楽しい時間を過ごしてほしいという願いを込めて、祝いの宴を華やかに彩る純米大吟醸「酔鯨 純米大吟醸 鼓～つづみ～」を発売いたします。ご家族やご友人、お仲間、会いたい方々との心温まるひとときをつなぐお手伝いができましたら幸いです。

■商品の特徴
原料米には岡山県産の酒造好適米「雄町」を精米歩合50％まで磨き使用しました。酵母には高知酵母「AC-95」を使用した、大吟醸らしい華やかな香りが楽しめる逸品です。

■味わいの特徴
高知酵母「AC-95」がつくり出す香気成分カプロン酸エチルと酢酸イソアミルが、イチゴのような華やかさを演出。豊かな酸味と甘味が程よく調和し、お酒単独でもお楽しみいただけます高知酵母「AC-95」が作り出す香気成分カプロン酸エチルと酢酸イソアミルが、イチゴのような華やかさを演出し、豊かな酸味と甘味が程よく調和し、お酒単独でもお楽しみいただくことができます。

■商品情報