「純米吟醸 吟麗秋あがり」が、8月19日より数量限定で発売開始です。
酔鯨の代表的な吟醸酒「酔鯨 純米吟醸 吟麗」を瓶詰後、こだわりの低温でじっくり熟成させた、季節商品の中でも特に人気の高い一品です。
原料米には「吟風」を使用し、自社酵母（9号系由来）で丁寧に醸しました。原料米には「吟風」を使用し、自社酵母（9号系由来）で丁寧に醸しました。ひと夏を越えて熟成した味わいは、しっかりとした旨味とキレの良いあと味が特長で、秋の旬の食材との相性も抜群です。
〇商品情報
原料米：吟風 （北海道産）
精米歩合：50%
香り：お料理の味わいを引き出す控えめな吟醸香
味わい：しっかりとした旨みとキレの良いあと味
相性の良い料理：秋の旬の味覚や海老・野菜の天ぷらとの相性が良く、素材本来の味わいを引き立てます。吟麗秋あがりの旨味が香ばしさを引き立て、後味をすっきりまとめます。
※出荷時期に合わせて、「白露」と「寒露」の2種類のラベルをご用意しており、秋のうつろいを感じていただけます。
この季節だけの特別な一杯を、ぜひお楽しみください。
