「純米大吟醸 しぼりたて冬びより」を12月2日より期間限定にて発売開始いたします。本品は、シーズンの始まりに販売される『しぼりたて』 の中で唯一”純米大吟醸酒"。例年完売となる人気商品が、今年はさらに美味しくなって再登場です。
「しぼりたて」とは、発酵が進んだ醪（もろみ）を搾ったばかりのフレッシュなお酒で、この特別な味わいはまさに冬の贈り物。
福井県産の「五百万石」を使用し、バナナのような穏やかな香りを生む吟醸酵母と自社酵母を掛け合わせて醸造しました。“ 酔鯨らしい “ 穏やかな吟醸香に、生酒らしいフレッシュで爽やかな香味が加わり、さらに心地よい酸味が後キレの良さを引き立てる、とてもバランスの良い逸品です。
商品情報
原料米：五百万石（福井）
精米歩合：50％
香り：穏やかでバランスの良い吟醸香
味わい：酔鯨らしいすっきりとした甘味と酸味のバランスが絶妙、後味まで心地よい
相性の良い料理：お鍋や香辛料系を用いたお料理
全国的にぐっと気温が下がるこの時期には、あたたかいお鍋と、キリッと冷やした「冬びより」で、ほっこり温まってみませんか？
