お料理を引き立てる、ドライな味わいの夏純米
待望の夏酒「酔鯨 夏純米」が登場。6月1日より【期間限定・数量限定】で販売を開始いたします。暑い季節に心地よい、爽やかな飲み口で、食事とともにお楽しみいただける一本に仕上げました。
▶造りの特徴
酔鯨の純米造りのオーソドックスな製法を忠実に守り、醸造しました。素材のよさを引き出すために精米歩合は70％とし、自社酵母（9号系）でじっくりと発酵させました。夏にピッタリなあと味すっきりの純米酒です。
▶味わいの特徴
ドライな味わいはそのままに、爽やかな香りと優しい旨味をお楽しみいただける一品です。ほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味をひきたてます。
▶商品詳細
使用米：酒造用一般米
原材料：米、米こうじ
相性の良いお料理：キュウリの浅漬けや冷奴などのさっぱりした料理に合わせると、お酒の香りや旨味が引き立ちます。夏の風物詩、鮎の塩焼きもおススメです。
夏の美味しい時間とともに是非お楽しみください🐳
