「酔鯨 純米吟醸 吟麗」シリーズの夏季限定品、THE 夏酒！「酔鯨純米吟醸 吟麗 summer」を 4 月7 日より発売いたします。本品は、夏らしくすっきりとした味わいを表現するため、味の決め手となる酵母に、自社酵母（ 9 号系由来）を選びました。「酸が際立つキレの良い」お酒に仕上げております。お米は精米歩合50 % まで磨き、しっかり造った麴とともに低温でじっくりと醸しました。スッキリと冷やして、スパイスの効いた洋食や夏野菜の天ぷらそばなどと一緒に、いかがでしょうか。
「酔鯨 純米吟醸 吟麗」シリーズの夏季限定品、THE 夏酒！「酔鯨純米吟醸 吟麗 summer」を 4 月7 日より発売いたします。本品は、夏らしくすっきりとした味わいを表現するため、味の決め手となる酵母に、自社酵母（ 9 号系由来）を選びました。「酸が際立つキレの良い」お酒に仕上げております。お米は精米歩合50 % まで磨き、しっかり造った麴とともに低温でじっくりと醸しました。スッキリと冷やして、スパイスの効いた洋食や夏野菜の天ぷらそばなどと一緒に、いかがでしょうか。
