花とともに語らう宴。
桃の節句の伝統、白酒をイメージした「花ごろも」
「純米大吟醸 花ごろも 生酒」を3月7日より期間限定にて発売いたします。
「酒米の王」とも呼ばれる最高峰「山田錦」× 高知県オリジナル 酒米「吟の夢」をそれぞれ仕込み、個々の長所が活きるベストな配合比率でブレンドします。 異なる2 種をブレンドし、上槽後に粗く濾した純米大吟醸酒のモロミを適量加えることで、もろみ由来の「まろやかさ」を感じつつ、華やかな白桃を思わせる「心地良い甘味」と、生酒由来の「フレッシュで優しい酸味」を実現しました。また、酸がお酒のバランスをよく調えており、飲み飽きない後味のキレの良さも魅力のひとつです。
ピンクのラベルは春らしく、お花見の場を、より一層可愛く演出します。ぜひ、ご家族や大切な人と春の訪れを楽しみながらお召し上がりください。
