搾りたて大吟醸をフレッシュな状態で一早く楽しんで
「 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより」を12月3日より期間限定にて発売開始いたします。
本品は、福井県産五百万石を 50 % 精米し、2 種類の高知酵母 AC 95 とA14 をブレンドしてじっくり発酵させております。2 種類の吟醸酵母を独自のブレンド比で使用し醸すことで、フレッシュな香味を演出しました。そして上品な酸味も感じられる、やさしい喉ごしの大吟醸です。この時季しか飲めない、しぼりたて大吟醸をいち早くお楽しみいただけますよう、願いを込めてお届けします。
