純米大吟醸の洗練を春らしいバージョンで
「純米大吟醸 花ごろも 生酒」を3月17日より期間限定にて発売いたします。
「酒米の王」とも呼ばれる最高峰「山田錦」× 高知県オリジナル 酒米「吟の夢」をそれぞれ仕込み、個々の長所が活きるベストな配合比率でブレンドします。 異なる2 種をブレンドし、上槽後に粗く濾した純米大吟醸酒のモロミを適量加えることで、モロミ由来の「やさしい丸味」を感じながら、「上品な華やかさ」と「フルーティーな酸味」を実現しました。いつものお酒とはひと味雰囲気の違った花ごろもを、どうぞ心ゆくまで。
