酔鯨

SUIGEI

「純米大吟醸 高育秋あがり」発売開始のお知らせ

秋の味覚を楽しむ、リッチな風味の期間限定・純米大吟醸

「純米大吟醸 高育秋あがり」発売開始のお知らせ

「吟の夢」で醸す秋の純米大吟醸酒が美味しくできあがりました。

「純米大吟醸 高育秋あがり」が9月3日発売開始となりました。
高知県産の酒造好適米「吟の夢」を使用して醸す初めての純米大吟醸酒です。
すっきりとした味わいが特徴の熊本酵母(KA-4)とバナナのような爽やかな香りが特徴の高知酵母(A-14)の異なる2種類の酒質をブレンドしました。氷温冷蔵で貯蔵し、香味が円熟し旨みが乗ったお酒に仕上がりました。大吟醸酒ならではの吟醸香と酔鯨らしいしっかりとした酸味を感じられるのが特徴です。

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