酔鯨を代表する「酔鯨 純米吟醸 吟麗」シリーズから、夏季限定酒が4月6日より登場しました。軽やかでさらりとした飲み口が特長の、暑い季節にも飲みやすい純米吟醸酒です。
酔鯨のシンボルである「ホエールテール」を鮮やかなブルーで描いた爽やかなグリーンボトルは、見た目にも涼しげで、夏の食卓を明るく彩ります！
▶造りの特徴
北海道産の酒米『吟風』を50％まで丁寧に磨きしっかりと造り上げた麹と、すっきりとした味わいを引き出す酵母とともに、低温でじっくりと醸しました。
▶味わいの特徴
さらりさらりと杯がすすむ、夏にぴったりのキレの良い味わい。後味に感じられる軽やかなビター感が、お料理との相性を一層引き立てます。
▶商品情報
原料米：北海道産 酒造好適米「吟風」
精米歩合：50％
香り：お料理の味わいを引きだす控えめな吟醸香
味わい：酸味が高く、キレの良い味わい
相性の良いお料理：夏バテ防止への効果が期待できる栄養価の高い食材や、味のしっかりしたお料理にぴったり夏バテ防止
夏のお料理と一緒に、ぜひお楽しみください。
