「純米吟醸 吟麗秋あがり」が、8月20日より数量限定で発売開始です。
酔鯨の代表的な吟醸酒「酔鯨 純米吟醸 吟麗」を瓶詰後、こだわりの低温でじっくり熟成させた、季節商品の中でも特に人気の高い一品です。
原料米には「吟風」を使用し、自社酵母（9号系由来）で丁寧に醸しました。原料米には「吟風」を使用し、自社酵母（9号系由来）で丁寧に醸しました。ひと夏を越えて熟成した味わいは、しっかりとした旨味とキレの良い後味が特徴で、秋の旬の食材との相性も抜群です。
商品情報
原料米：吟風 （北海道産）
精米歩合：50%
香り：上品でふくよかなお米の香り、ブドウのような果実の控えめな香り
味わい：コクと芳醇な旨味、酔鯨らしい豊かな酸味
相性の良い料理：秋が旬の食材（秋刀魚の塩焼きやブリの照り焼き、さつまいもやかぼちゃなど、秋の根菜を使った煮物や揚げびたしなど）
※出荷時期に合わせて、「白露」と「寒露」の2種類のラベルをご用意しており、秋のうつろいを感じていただけます。
この季節だけの特別な一杯を、ぜひお楽しみください。
