「純米吟醸 吟麗秋あがり」を8月21日より数量限定で発売開始いたします。酔鯨の代表的な吟醸酒である「酔鯨 純米吟醸 吟麗」を瓶詰後、さらに低温貯蔵にこだわり、綺麗に熟成させた季節商品の中でも最も人気の高い商品です。
原料米には「吟風」を使用し、自社酵母(9号系由来)でじっくりと醸しました。ひと夏を越えることによって味の熟成が進み、しっかりとした旨味とキレの良い後味が楽しめるお酒に仕上がっています。
また、秋のうつろいを感じていただけるよう、出荷時期に合わせて「白露」と「寒露」の2種類のラベルをご用意しております。
残暑が残る中にも澄んだ秋の気配が感じられる頃、食卓に秋の実りを添える「秋あがり」をお楽しみください。