夏はやっぱり、「キラキラな酔い心地」の夏酒ですね！この度、リッチな風味の期間限定・純米大吟醸「酔鯨 純米大吟醸 なつくじら 原酒」を、5 月12 日より発売開始いたします。
本商品は、酔鯨の吟醸蔵「土佐蔵」で醸した、夏限定の純米大吟醸「原酒」です。北海道産の酒造好適米「吟風」の個性を最大限に引き出し、高知酵母「AC-17」で醸造されたリッチな風味に仕上げました。また、フレッシュな香りを大切にするため、上槽後すぐに瓶詰めを行っております。
「吟風」は心白が大きくはっきりしており、芳醇なお酒に適しているのが特徴です。その親品種「八反錦」のキレの良さと、吟風ならではのドライな味わいが調和し、パイナップルのような吟醸香をが広がる、リッチなお酒に仕上がりました。
この夏は、「なつくじら」とともに、キラキラと輝くひとときを。女性にも飲みやすいスッとキレのある夏酒を、社員一同、心を込めてお届けいたします。冷酒として楽しむのはもちろん、氷を入れて「日本酒ロック」にしても美味しくいただけます。暑い夏にぴったりの、ひんやり爽やかな日本酒をぜひご堪能ください。
